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Pescado

Cómo convertir el jurel en un pescado 'de lujo': la receta del Estrella Michelin Julio Fernández

La propuesta del cocinero de Abantal es una empanada de jureles -o chicharros- en escabeche, un pescado azul rico en proteínas y ácidos grasos -con muy buen precio- cuya temporada empieza ahora

14/04/2023 - 11:43

Redacción

Sevilla

Anfaco pide que la palabra atún se use sólo en productos que lo contengan

24/03/2023 - 02:20

Agencias

La subida de precio "desploma" el consumo del pescado en Málaga

15/03/2023 - 12:55

Ana Tere Vázquez

Málaga

El temporal deja a los mercados sin boquerón de Málaga

17/02/2023 - 12:08

Nieves Egea

Málaga

"Queda en boas mans": Manolo Vidal, al frente del histórico 'O Gato Negro' de Santiago, se retira

24/01/2023 - 01:48

Redacción

Santiago de Compostela

El sector pesquero lamenta que la reducción de IVA no afecte al pescado

28/12/2022 - 02:24

Marta Bustamante | EP

Santander

Anfaco y Xunta lamentan que el Gobierno no rebaje el IVA a los productos del mar

28/12/2022 - 01:42

Marci Varela | EP

Vigo

La lonja de pescado de Lo Pagán va a ser rehabilitada

27/12/2022 - 09:58

Encarna Lorente

Cartagena

Investigadores de la UA reclaman un mayor consumo de sardina, boquerón y mejillones para mitigar el cambio climático

26/12/2022 - 06:37

Carlos Arcaya

Alicante

Semana extraordinaria para la venta de pescado en Cartagena

23/12/2022 - 12:28

Encarna Lorente

Cartagena

La mayoría de pescados del Mediterráneo tienen niveles de mercurio por encima de lo que permite Europa

21/12/2022 - 12:56

Redacción

Ibiza

La empresa cántabra Boreal Artic, pionera en el tratamiento del pescado a altas presiones

10/12/2022 - 11:02

Carolina Gutiérrez | Agencias

Santander

El Concello de Vigo demanda a la Xunta y al Gobierno central mejorar los accesos al Ifevi

02/12/2022 - 12:51

Agencias | Gloria Montenegro

Una esperanza para quienes padecen el síndrome del olor a pescado

24/11/2022 - 12:21

Elisa Muñoz

Madrid

La receta del restaurante 'Ola' de Martín Berasategui: kokotxas frescas de bacalao con vizcaína de gamba roja

17/11/2022 - 01:11

Redacción

Bilbao

Cantabria mira con lupa el precio de los productos

15/11/2022 - 12:27

Jana Sánchez

Santander

Sardina, boquerón, besugo y calamar, entre los pescados con menos mercurio

11/10/2022 - 05:48

Edu Cendán

Maó

El CSIC detecta los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio

10/10/2022 - 10:04

Javier Gregori

Madrid

La propuesta de ampliación de horario en el mercado de abastos de Santiago, recibe división de opiniones

05/10/2022 - 04:31

Iñigo Caínzos | Gabi Davila

Conxemar es mucho más que pescado congelado

04/10/2022 - 01:26

María Díaz

Vigo

Unas 300 personas trabajan ya en Vigo en el montaje de Conxemar, que se celebrará los próximos 4 y 5 de octubre

22/09/2022 - 12:18

Agencias | J. Barrio

Vigo

Menos besugo y más piscifactoría: ¿debería bajarse el IVA del pescado?

18/09/2022 - 08:47

Carlos G. Cano

Madrid

Los trabajadores de la cadena Hiperxel convocan huelga

13/09/2022 - 01:26

Alfonso González | Ramón Mella

Éxito del I Festival del Pescado de Sanlúcar

30/08/2022 - 08:21

Diego Fernández

Jerez de la Frontera

La inflación cambia los hábitos en las compras de los malagueños

23/08/2022 - 02:36

Raquel López

Málaga

Baleares es segunda comunidad en la que se consume menos pescado

21/08/2022 - 10:00

María Magdalena Mas

Palma

Los murcianos consumen al año 21,5 kilos de pescado, menos que la media española

16/08/2022 - 11:00

EFE

Murcia

La Comunidad Autónoma anima a consumir pescado de las costas de la Región de Murcia

11/08/2022 - 09:03

Cartagena

Conxemar y Anfaco unen fuerzas y solicitan al Ministerio de Industria una solución para poder acceder a fondos no ligados al I+D

09/08/2022 - 01:32

Leticia Francisco

Vigo

El mercado de pescado en Cantabria se ve afectado por la inflación

21/07/2022 - 10:42

Santiago Redondo Brizuela

Castro Urdiales (Cantabria)

'Conociendo la pesca en Cabo Tiñoso y La Azohía'

15/06/2022 - 10:09

Encarna Lorente

Cartagena

Expertos en nutrición y consumo se reunirán en Vigo en el congreso 'Pescado, fuente de alimentación saludable'

16/05/2022 - 03:28

J. Barrio | EP

Vigo

La flota vasca completa la jornada de pesca sin problemas de distribución

28/03/2022 - 05:42

EFE

Bilbao

Normalidad en las plazas de abastos de Vigo

23/03/2022 - 03:00

Leticia Francisco

Vigo

Seguimiento total de la flota pesquera pitiusa a la jornada de huelga

21/03/2022 - 11:45

Víctor Guerrero

Ibiza

Los camiones vuelven a marchar en caravana hacia el centro de Málaga

18/03/2022 - 09:25

Nieves Egea

Málaga

La "catastrófica" situación ante la huelga de transportes: problemas de suministro de pescado y grandes aprietos en el sector lácteo

17/03/2022 - 09:18

Redacción

Madrid

Pescado blanco o pescado azul, te ayudamos a elegir

28/02/2022 - 10:53

Fernando Tascón

Ponferrada

Si estàs peix amb allò de preparar el dinar, demana ajuda al mercat

21/02/2022 - 07:15

Luis Soler

Mahón

Retiran del mercado jiennense pescado inmaduro

15/02/2022 - 05:48

Jose Gómez Garrido

Jaén