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Cocina andaluza

Pedro Aguilera: "La estrella Michelin es un reconocimiento al trabajo de dos generaciones"

El chef, responsable del Mesón ‘Sabor Andaluz’ en Alcalá del Valle, ha estado en el programa Hoy por Hoy Ronda y la comarca donde ha celebrado la Estrella Michelin que su restaurante consiguió la semana pasada

16/12/2024 - 07:43

Eski Macías

Ronda

Ese artesanal:" Lo que admita"

26/11/2024 - 12:13

Covadonga Traverso

Jerez de la Frontera

Bancosol con su Gran Recogida y el chef José Carlos García visitan 'La Plaza de la radio'

20/11/2024 - 04:46

Redacción

Málaga

Ya hay nueva fecha para Gastrogarden: del 15 al 17 de noviembre en el Parque Magallanes

06/11/2024 - 07:10

Redacción

Sevilla

María Lo y ser mujer en la élite culinaria: "Muchas chicas me han dicho 'jolín gracias a ti he vuelto a cocinar'"

25/10/2024 - 08:54

Sergio Crespo

Vida Jonda proporcionará asesoramiento gastronómico al nuevo restaurante del centro de Sevilla, Rescoldo

24/09/2024 - 04:35

Redacción

Sevilla

Solo dos recetas españolas se cuelan entre las 50 mejores para los lectores del 'The New York Times'

17/09/2024 - 04:19

Carlos G. Cano

Madrid

La ciudad se prepara para recibir a los 60 participantes del I concurso nacional Port Castelló Minichef

09/07/2024 - 11:01

Redacción

Castelló

El Estrella Michelin Julio Fernández nos propone una receta muy fresquita: aliño de pulpo con pimientos asados

21/06/2024 - 11:43

Redacción

Sevilla

Fundación MAS inaugura el ciclo de talleres “MAS Alimentación y Salud”

21/06/2024 - 05:38

Redacción

Sevilla

Los siete restaurantes 'casual' españoles que se han metido entre los 10 mejores de Europa

29/05/2024 - 10:07

Carlos G. Cano

Madrid

Ajoblanco y gazpachuelo, los platos que mejor representan la memoria gastronómica de la ciudad de Málaga

24/05/2024 - 07:17

Ana Tere Vázquez

Ángel León: "La ventana al futuro está en el mar"

12/05/2024 - 12:49

Pedro Espinosa

Cádiz

La Diputación de Jaén crea el 'Degusta Chef Jaén', dirigido a menores de entre 6 y 12 años

10/05/2024 - 11:17

Virgilio Moreno Valenzuela

Jaén

Un hotel recupera la cocina tradicional de Málaga permitiendo que personas mayores elaboren recetas en sus fogones

09/05/2024 - 06:02

Ana Tere Vázquez

Málaga

'Cocinar en español' al menos una vez a la semana, el reto del chef de Pinto que triunfa en Australia

03/05/2024 - 10:56

Pilar García

Pinto

Una 'poli malo' italiana y tres estrellas Michelin: así trabaja la pareja de moda de la alta cocina española

01/05/2024 - 12:11

Carlos G. Cano

Madrid

El ‘Otura Chef Junior’ enseña a cocinar a los más pequeños

30/04/2024 - 10:04

Redacción

Granada

Una comida típica española considerada una de las peores del mundo por un medio especializado en gastronomía

30/03/2024 - 09:08

Redacción

Madrid

Los mayores de Monachil enseñan a los niños a elaborar los típicos roscos y pestiños de Semana Santa

14/03/2024 - 02:21

Redacción

Granada

La obra literaria de Federico García Lorca inspira a los chefs del futuro

07/03/2024 - 07:51

Redacción

Granada

Radio Sevilla presenta la 'Guía de Montaditos con Nombre Propio' como homenaje póstumo a su autor, Alejandro Suárez

12/12/2023 - 12:49

Paco García

Sevilla

Jubrique celebra el evento Hashtag Castañas con cocina en directo, degustaciones y talleres gastronómicos

06/11/2023 - 11:32

Redacción

Ronda

La marca de calidad ‘Degusta Jaén’ estrena nuevo portal web

16/10/2023 - 09:56

Jose Gómez Garrido

Jaén

ASAJA pone en marcha en Jaén una nueva edición de su Concurso de recetas

11/10/2023 - 08:18

Jose Gómez Garrido

Jaén

La aceituna sevillana, protagonista de las XXII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y Provincia

04/10/2023 - 11:56

Paco García

Sevilla

Tres jiennenses finalistas en el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra

29/09/2023 - 03:00

Jose Gómez Garrido

Jaén

Rustic Experience Andalucía lleva a Logroño el III Concurso Nacional de Cocina para Invidentes

17/08/2023 - 10:24

Redacción

Ronda

Ayudantes de cocina formados por la Fundación El Pimpi buscan trabajo en Málaga

02/08/2023 - 07:57

Ana Trigo | I. Ladrón

Málaga

Sopa fría de sandía con tomate y albahaca del Estrella Michelín Julio Fernández

07/07/2023 - 11:38

Mar Badía

Sevilla

Marisol Bizcocho, en 'EnRollándonos': "el sol está enfermo"; Dioni de Camela recibe un paquete un poco raro

06/06/2023 - 10:49

Carlos Oliveros

Sevilla

Nuevo milagro en la cocina andaluza: así son los platos del cocinero que llenó de sevillistas una peña del Betis

23/05/2023 - 05:44

Carlos G. Cano

Sevilla

La Cónsula: "El futuro de la cocina malagueña está garantizado"

22/05/2023 - 08:53

Ana Tere Vázquez

Málaga

Caracas-Ronda-Barcelona: el sorprendente camino hacia el mejor plato de callos de España

28/03/2023 - 04:35

Carlos G. Cano

Madrid

Lalola, de Javier Abascal, y 12 Tapas consiguen su primer Sol en la Guía Repsol

28/02/2023 - 09:02

Redacción

Sevilla

El truco de un estrella Michelin para conseguir el pollo asado perfecto

24/02/2023 - 12:57

Redacción

Sevilla

El cordero segureño, el producto más versátil de la gastronomía granadina

13/02/2023 - 10:46

Redacción

Baza

"Con dos ingredientes te levanta del asiento": el desconocido restaurante español que el crítico de 'El País' pone a la altura del Diverxo de Dabiz Muñoz

13/01/2023 - 03:23

Carlos G. Cano

Madrid

Trebujena celebra este domingo su Concurso de Mosto "con denominación de origen"

23/11/2022 - 09:27

Jerez de la Frontera

Diana Díaz se hace con el XIX Premio de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’

05/10/2022 - 05:02

Jose Gómez Garrido

Jaén