
Desarrollan un material ecológico y comestible que sirve de film para recubrir carne
El trabajo de la UCLM se ha titulado 'Película de polisacáridos que contiene nanopartículas de cinamaldehído-quitosano, un nuevo material de envasado ecológico eficaz para la conservación de la carne'
27/12/2023 - 10:49
EP
Albacete