"Tener un restaurante con estrella Michelin es vivir con una presión constante de trabajo, innovación e inversión"
Hablamos con los gerentes y chefs del Restaurante Zaldiaran y La Roca en el camino de búsqueda de la estrella y conocemos la nueva oferta gastronómica del Palacio de Añana
25/06/2024 - 01:32
Jon Dos Santos
Vitoria-Gasteiz