El chef José Andrés responde Trump y le recuerda que no le han podido despedir porque ya se había ido

Madrid

El nuevo presidente de EEUU, Donald Trump, no quiso dejar pasar ni un día y anunció que había decidido cesar al cocinero José Andrés de su cargo como asesor presidencial, al frente del Consejo de Deportes, Ejercicio y Nutrición.

"El personal de la Oficina de Personal de la Presidencia ha activado el proceso de identificación y cese de más de mil cargos presidenciales de la anterior Administración" que "no están alineados" con la visión de "hacer América grande de nuevo", señalo Trump en un mensaje publicado en redes sociales, en el que informaba del "cese oficial" de José Andrés y también de otros dos asesores y del exjefe del Estado Mayor del Ejército estadounidense; Mark Milley. "¡Estáis despedidos!", escribió (en mayúsculas).

Pero José Andrés ha respondido a Trump con dos emojis —el de un hombre encogiéndose de hombros y el de una sonrisa con sudor frío— y una réplica que, sin perder las formas, deja en evidencia al nuevo inquilino de la Casa Blanca: "Formalicé mi dimisión la semana pasada... Mi mandato de dos años ya había terminado".

Un puesto no remunerado

José Andrés ha añadido en su cuenta de X —la red social propiedad de Elon Musk— que para él ha sido "un honor" servir en Consejo de Deportes, Ejercicio y Nutrición, recordando que era un puesto no remunerado en el que se rodeó de gente muy talentosa e inspiradora. "Estoy orgulloso de lo que logramos en nombre del pueblo estadounidense, en una colaboración histórica entre la Casa Blanca y todas las ligas deportivas importantes para aumentar el acceso a los programas deportivos y de salud para los niños".

Enterrar a una bebé de su familia, paseos nocturnos y millones de comidas: lo que José Andrés jamás podrá olvidar de la DANA

El cocinero asturiano ha expresado que le gustaría que Donald Trump diese continuidad al proyecto, en beneficio de la salud de los estadounidenses: "Estas cuestiones atañen a los dos partidos. Están por encima de los partidos".

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El alegato final del chef, que apoyó activamente a Kamala Harris durante la campaña electoral, es bastante conciliador: "Que Dios le dé la sabiduría, señor presidente, para dejar de lado la política y los insultos... y, en su lugar, apoyar a la gente común que trabaja para unir a EEUU. Construyamos mesas más largas".

Un cocinero al que le gusta salir de la cocina

Las rencillas entre José Andrés y Donald Trump viene de lejos. El cocinero español había llegado a un acuerdo con el magnate estadounidense para abrir un restaurante en uno de sus hoteles, pero después de que Trump tratase de violadores de los emigrantes mexicanos, en 2015, José Andrés se echó atrás y el actual presidente de EEUU le llevó a los tribunales.

Ese proyecto, sin embargo, acabó materializándose en 2022, después de que el edificio de la antigua Oficina Postal de Washington, donde estaba el famoso Hotel Trump de la capital estadounidense, cambiara de dueños y pasara a llamarse Waldorf Astoria.

En una entrevista concedida a Gastro SER, al pedirle un buen motivo por el que no acabar presentándose como candidato a la presidencia de EEUU, el chef esquivó el asunto alegando que no tiene ningún título porque dejó la escuela muy joven: "Lo que sí considero es que queremos líderes de consenso, que no lancen insultos rápidos al prójimo y que cuenten lo malo del otro sin ser críticos con ellos mismos. Necesitamos líderes que nos ayuden a sacar lo mejor que llevamos dentro".

Además de tener más de 40 restaurantes en EEUU, José Andrés fundó la ONG World Central Kitchen, presente en multitud de guerras y catástrofes. También ha sido elegido por Time como una de las 100 personas más influyentes del mundo e incluso estuvo nominado al Premio Nobel de la Paz.