Carlos G. Cano
Sobre el autor
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
El miércoles
26/03/2024
"No tengo 'naíta' que decir": el himno del buen rollo (a ritmo de rumba catalana) que necesitábamos escuchar
También destacamos las nuevas canciones PEC de Kasabian, Alcalá Norte, Sopa de Cabra, Cigarettes After Sex o Karavana
26/03/2024 - 16:26
C. G. | Í. Renedo | E. Muñoz
Madrid
25/03/2024
24/03/2024
"Tomar algo es nuestro deporte nacional": las reflexiones letonas de Mercedes Cebrián
La escritora madrileña identifica rituales gastronómicos en su nuevo libro
24/03/2024 - 13:46
Carlos G. Cano
Madrid
22/03/2024
"La miel solar no existe": Justicia Alimentaria denuncia que el "ecopostureo" de Endesa viola la normativa europea
La organización reconoce casos de éxito con calabazas, tomates, pimientos o hierbas aromáticas
22/03/2024 - 16:10
Carlos G. Cano
Madrid
21/03/2024
20/03/2024
"Os podéis meter la estrella por el culo": la fascinante historia del 'cowboy' de la cocina catalana
'Binu, historia de dos estrellas', premiado en Málaga, cuenta la historia de Francesc Fortí y Francina Suriñach
20/03/2024 - 17:43
Carlos G. Cano
Madrid
19/03/2024
Tapas, chuletón y las lentejas de su madre: el menú que José Andrés cocinará en Augusta para complacer a Jon Rahm
La tradicional cena de los campeones reúne a todos los que han vestido la chaquetilla verde alguna vez
19/03/2024 - 17:33
Carlos G. Cano
Madrid
18/03/2024
17/03/2024
La única vez que la 'wine star' Santi Rivas estuvo a punto de salir corriendo de una bodega
En la sección de vinos dedicada a Asturias, el fundador del Colectivo Decantado ha acabado hablando del "Listerine pijo", de prácticas sexuales extravagantes y de su miedo a los osos
17/03/2024 - 08:31
Carlos G. Cano
Madrid
16/03/2024
"Tuve que quitar los comentarios": el plato tradicional de Anna Recetas Fáciles que algunos adoran y otros rechazan
La popular Anna Recetas Fáciles adora la especialidad más típica de la cocina de Lleida
16/03/2024 - 08:26
Carlos G. Cano
Madrid
15/03/2024
13/03/2024
12/03/2024
"El secreto está en el equilibrio": el restaurante en el que sirven el mejor 'steak tartar' de España por menos de 20 euros
La ración, además, es generosa: 200 gramos de solomillo
12/03/2024 - 17:55
Carlos G. Cano
Madrid