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Con Carlos G. Cano
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
20/01/2025 - 03:42
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Tras casi un año compartiendo en Instagram la comida de una familia gazatí, el periodista Mikel Ayestaran ha publicado los platos con los que espera poner fin al proyecto del 'Menú de Gaza'
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Carlos G. Cano
Madrid
La presentadora del Benidorm Fest presume de lentejas y tiene croquetas caseras en el congelador
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20/01/2025 - 11:29
Carlos G. Cano
Madrid
La ganadora de MasterChef Celebrity 9 habla de su relación con Cristina Cifuentes, de los platos de su abuela y de un buen consejo de Martín Berasategui que tiene presente cada vez que sale a hacer la compra
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17/01/2025 - 05:17
Carlos G. Cano
Madrid
"Lo más difícil ha sido conseguir un producto que parezca recién hecho, pero aguante seis meses", dice el chef
17/01/2025 - 12:37
Carlos G. Cano
Madrid
El periodista Mikel Ayestaran lleva casi un año sorteando la censura con imágenes de lo que come a diario una familia gazatí
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16/01/2025 - 04:50
Carlos G. Cano
Madrid
La empresa Jevi Jaus ofrece productos "rebosantes en todo: en queso, en salsas y en felicidad"
15/01/2025 - 01:45
Carlos G. Cano
Madrid
Verónica Chazín está acostumbrada a dar consejos saludables y a identificar malas prácticas relacionadas con la comida
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13/01/2025 - 04:13
Carlos G. Cano
Madrid
Soy uno de esos bebedores de alcohol al uso, de vino y cerveza
13/01/2025 - 11:55
Pedro Blanco
Madrid
No hace falta tirar comida a la basura, pero tampoco hay que normalizar lo excepcional
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10/01/2025 - 09:16
Carlos G. Cano
Madrid
Aunque llevaba 10 años sin sacar libro, no se puede charlar con Mikel López Iturriaga sin que, en algún momento, aparezcan sus fetiches: Bilbao, Grecia, las ensaladas, los dobles sentidos y, ultimente, también la cocina con olla rápida
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09/01/2025 - 02:12
Carlos G. Cano
Madrid
Durante la entrevista en 'Gastro SER', el periodista catalán habló de Diverxo, de macarrones... y de perdices
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08/01/2025 - 04:20
Carlos G. Cano
Madrid
En casa somos omnívoros, pero nuestro familiar vegetariano viene a comer de vez en cuando y eso me obliga a un continuo ejercicio de imaginación culinaria
08/01/2025 - 10:39
Paloma Díaz-Mas
Madrid
El siguiente paso es el que va de la cocinita a la cocina
07/01/2025 - 03:02
Pedro Blanco
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La plaza estaba absolutamente desierta y hacía un frío que pelaba
31/12/2024 - 01:09
Paloma Díaz-Mas
Madrid
El director de 'La Ventana' habla de sus restaurantes favoritos, de los legendarios macarrones de su madre, de las conversaciones con su fisio y del día que se comió una mosca
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30/12/2024 - 07:05
Carlos G. Cano
Madrid
La paternidad cambia la perspectiva
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26/12/2024 - 03:17
Pedro Blanco
Madrid
Le preguntamos con qué receta triunfan a Paufeel, Anna Recetas Fáciles, Maure, Diego Doal, MJ y Cocina con Noelia
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23/12/2024 - 04:44
Carlos G. Cano
Madrid
El resumen gastronómico de 2024 incluye una crónica del año en el que fuimos los mejores, pero también muchas noticias que preferiríamos no haber contado
23/12/2024 - 02:17
Carlos G. Cano
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Netflix acaba de estrenar una serie docuemental de cinco capítulos que retrata el tormentoso día a día del chef de Diverxo
20/12/2024 - 03:28
Carlos G. Cano
Madrid
El fuego puede llegar a ser mortal en la cocina, tanto en los hogares como en los restaurantes
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20/12/2024 - 06:37
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La labor de World Central Kitchen ha destacado por su rapidez, su eficacia y su profesionalidad
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Las Bairetas, el único local de la zona recomendado por la Guía Repsol, se transformó en una gran cocina solidaria
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