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Los nueve restaurantes españoles se han metido en la lista de los 101 mejores asadores de carne del mundo

Aunque predominan los restaurantes vascos y de Madrid, el número de la lista está en un pequeño pueblo de León

José Gordón, frente a uno de sus bueyes. / BODEGA EL CAPRICHO

José Gordón, frente a uno de sus bueyes.
Carlos G. Cano

Carlos G. Cano

Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...

 

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