Cocina, llena copas y limpia el baño: así funcionan los restaurantes de alta cocina con un solo empleado
La falta de personal y el deseo de libertad han llevado a varios cocineros a convertirse en hombre orquesta
Solo ante el peligro: Vidal Gravalosa, una plancha y tres sartenes / C. G. CANO
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
