Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
20/09/2024
Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
34:21
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Hasta no hace mucho, el cocinero madrileño trabajaba como periodista, pero ha pasado de seguir a Fernando Alonso por medio mundo a darle de comer en su propio restaurante.
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