Gastronomía
Samy Alí (Doppelganger): "Sobran muchos bares en Madrid"
Hablamos con el chef Samy Ali de por qué no echa de menos la estrella Michelin, de cuál fue su reacción...[Leer +]
Ayer 41:19
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Conejo en escabeche con milhojas de patata y zanahorias
El chef del restaurante bilbaíno Basuki, Paul Ibarra, nos enseña a preparar un plato que debe conseguir...[Leer +]
Ayer 14:06
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Hablamos de torrijas ¿Cómo le gustan? - A pie de calle 30-03-2023
Gerard Salom y Manuel Morillo bajan A pie de calle a preguntar a los mostoleños. ¿Le gustan las torrijas?...[Leer +]
Ayer 13:26
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El montadito de atún a la plancha con tomate confitado de Ainhoa Aguirregoitia; y más.
Si va a escuchar esta sección, es mejor que haya comido antes. No es fácil resistir cuando se habla...[Leer +]
Ayer 15:41
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Daniel Jordà, panadero: "Los que teníamos las manos calientes hacíamos pan y los que las tenían frías, repostería"
Teniendo el obrador en uno de los barrios más humildes de Barcelona, Jordà ha sido el panadero de confianza...[Leer +]
Ayer 27:15
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Entrevista con Nacho Manzano e Iñaki Murua
Entrevista con Nacho manzano e Iñaki Murua
El miércoles 08:03
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Hilario Arbelaitz: "Ahora, ya jubilado, por primera vez podré visitar los restaurantes de los que aprendieron a cocinar en Zuberoa" por Zuberoa"
¿Cómo es la vida de alguien que durante más de 50 años se ha dedicado a hacer feliz a miles de personas...[Leer +]
El miércoles 15:53
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Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
28/03/2023 06:16
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Ajoarriego o atascaburras: así se hace en Cuenca en Semana Santa
Plato típico de la gastronomía castellana, es una receta de aprovechamiento con el bacalao, la patata...[Leer +]
27/03/2023 09:59
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Hora 14 Cuenca (27/03/2023)
El servicio de comida a domicilio en la provincia de Cuenca comenzará a funcionar en mayo llegará a...[Leer +]
27/03/2023 15:00
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