Reportaje | Del chenchén al mofongo: así se come en el 'pequeño Santo Domingo' de Madrid
06/09/2023
Reportaje | Del chenchén al mofongo: así se come en el 'pequeño Santo Domingo' de Madrid
13:34
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
El barrio de Alvarado, en la zona norte de la capital, se ha renovado con una gran oferta de gastronomía dominicana. Un reportaje de Abraham Rivera.
Episodios anteriores
Gastro SER | Santi Taura y el sexto sabor de la cocina mallorquina
Hablamos de recetas olvidadas, de los excesos del turismo y de los vinos de Borgoña con el chef de Lloseta....
14/02/2025 | 35:43
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Gastro SER | Una hora con Jordi Vilà
Hablamos con el chef de Alkimia y Alkostat de su revisión del romesco o la escudella, de su difícil...
07/02/2025 | 58:27
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Gastro SER | Iris Jordán (Ansils): alta cocina, alta montaña
Repasamos algunos de los momentos más destacados de Madrid Fusión y hablamos de cocina de alta montaña...
31/01/2025 | 42:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Gastro SER | Ainhoa Singular y la honestidad como ingrediente
Hablamos de Benidorm, de cebolletas y de David de Jorge con la cocinera Ainhoa Aguirregoitia, que...
24/01/2025 | 36:54
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Reportaje | Un paseo por el paraíso de los cítricos
Acompañamos al chef Luis Valls (El Poblet) en un paseo por la Fundación Todolí, la mayor colección de...
20/01/2025 | 03:42
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Gastro SER | Inés Hernand y el equipo rojo
Hablamos con la ganadora de Masterchef Celebrity 9, exploramos el proyecto de Mikel Ayestaran en Instagram...
17/01/2025 | 52:44
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Gastro SER | 'Coaching' nutricional con Verónica Chazín
En enero, después de la Navidad, mucha gente se propone perder unos kilos y las consultas de los dietistas-nutricionistas...
10/01/2025 | 27:15
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
El vampiro del vino | La verdad sobre los vinos naturales
Santi Rivas habla sobre el origen de la tendencia, deja muy clara su opinión sobre las botellas sin...
08/01/2025 | 09:59
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Música en la cocina | Carolina Durante
Elisa Muñoz ha hablado con Diego Ibáñez, Mario del Valle, Martín Vallhonrat y Juan Pedrayes, los...
07/01/2025 | 11:33
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
El padre 'foodie' | De la cocinita a la cocina
En una nueva edición de las 'Aventuras de un padre foodie', Pedro Blanco habla de su propio experiencia...
06/01/2025 | 01:29
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles