El cocinero Ángel León denuncia el engaño de los 'lobbies' del cereal y acusa al chef René Redzepi de haber cometido "un acto de egoísmo exagerado"
El chef de Aponiente ha aprovechado su paso por el Congreso del Bienestar y la Gastronomía para reflexionar sobre el imparable ascenso de la acuicultura y sobre la soledad de quien defiende causas que van contra lo establecido
11/02/2023 - 10:45
Carlos G. Cano
Cuenca
