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Quique Dacosta

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La historia detrás del plato más íntimo de Quique Dacosta: "Compuse la muerte de mi hermano"

El chef, reconocido con tres estrellas Michelin, asegura que sus creaciones son su forma de comunicarse y expresarse artísticamente

11/03/2025 - 04:53

Diego Puente

VÍDEO | Especial 'Hoy por Hoy' con Àngels Barceló desde el Museo del Prado

11/03/2025 - 05:34

Redacción

La humilde infancia de Quique Dacosta: así reunió el dinero para marcharse y cumplir su sueño

24/02/2025 - 07:50

Miguel Galindo

"Mi arte se desarrolla con cadáveres": la descripción del cocinero Quique Dacosta de su profesión que no dejará indiferente a nadie

21/02/2025 - 03:11

Miguel Galindo

Quique Dacosta explica por qué el menú degustación de su restaurante cuesta 295 euros y no puede costar menos

28/12/2024 - 07:27

Redacción

Madrid

Quique Dacosta cuenta lo que pasa en su restaurante de Londres cuando sirve una paella: cualquier chef se ofendería

27/12/2024 - 07:08

Miguel Galindo

Madrid

Preguntan a Quique Dacosta por el menú Burger King de Dabiz Muñoz: su respuesta dice muchas cosas

26/12/2024 - 11:52

Miguel Galindo

Madrid

"Esperamos recaudar millones": más de 400 cocineros se suman a las cenas solidarias en favor de los afectados por la DANA

09/12/2024 - 12:26

Carla Aliño (EFE)

València

D*na Festival 2024: Un homenaje a la huerta de la Marina Alta y sus artesanos

20/09/2024 - 09:45

Agencias

Dénia

Quique Dacosta, sobre la gamba roja: "No podemos tensionar tanto el mar"

20/12/2023 - 08:07

Lydia Ramón Espinosa de los Monteros

Madrid

D*na Festival Dénia 2023 con ADN de Mar

07/09/2023 - 12:32

Santi Botella

València

El restaurante peruano Central se convierte en el mejor del mundo, según 50 Best

20/06/2023 - 08:45

Carlos G. Cano

Valencia

Tres restaurantes de Quique Dacosta entre los 100 mejores de Europa

14/06/2023 - 07:21

Redacción | Míriam Pagán

Dénia

D*na Festival Dénia rendirá tributo a nuestros mares

05/06/2023 - 03:44

Míriam Pagán | Redacción

Dénia

La ministra de Turismo, Reyes Maroto visita el stand de Dénia en Madrid Fusión

24/01/2023 - 05:04

Míriam Pagán | Redacción

Dénia

Quique Dacosta: "No tengo la fórmula Michelin, pero sí equipos extraordinarios"

23/11/2022 - 11:51

EFE

València

El D*na Festival Dénia vuelve para dignificar al cocinero y al producto local

14/09/2022 - 12:01

Miguel Carrasco | EFE

València

La tomata de Castelló llamada a concurso

13/07/2022 - 01:54

Carla Centelles Trilles

Conexus reconoce a Quique Dacosta su labor como embajador de la Comunitat Valenciana

14/06/2022 - 02:20

Redacción

València

El nuevo Premio Conexus dice que en los últimos 10 años no ha entrado un currículum de un CdT en Quique Dacosta Restaurante

13/06/2022 - 11:23

Redacción

València

Quique Dacosta, galardonado con el VI Premio Conexus

12/05/2022 - 02:19

Redacción

València

Los chefs estrella Michelín José Manuel López y Quique Dacosta son las bazas de Dénia en Madrid Fusión

28/03/2022 - 11:21

Míriam Pagán | Redacción

Dénia

Robert de Niro disfruta hasta la última miga de un "impagable" menú español

02/03/2022 - 07:44

EFE

Madrid

De Niro se pone fino: Quique Dacosta desvela el delicioso menú del actor estadounidense en Madrid

01/03/2022 - 07:10

Redacción

Madrid

El "impagable" menú de Robert De Niro en Madrid tras el que se encuentran cinco de los chefs más prestigiosos del mundo

01/03/2022 - 03:28

Redacción

Madrid

Quique Dacosta cocinará para Robert de Niro en Madrid Fusión 2022

25/02/2022 - 02:12

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Quique Dacosta impartirá en Valencia un curso gratuito para hosteleros sobre el arroz

26/01/2022 - 09:33

Valencia

Albert Adrià, de 'El Bulli', participará en el Dna Restaurant de Dénia

22/11/2021 - 01:13

Míriam Pagán

Dénia

El vino de Jerez se marida con los mejores cocineros del mundo

10/11/2021 - 09:02

EFE

Jerez de la Frontera

Estos son los chefs que representarán a la Comunitat en la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022

08/11/2021 - 05:55

Valencia

Abierto el plazo para participar en D*na Restaurante 2021 de Dénia

18/10/2021 - 09:43

Redacción | Míriam Pagán

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Quique Dacosta, Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020

30/12/2020 - 08:14

Míriam Pagán | Redacción

Dénia

Dénia, destino gastronómico

06/08/2020 - 12:51

Elena Morales Oliva

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Quique Dacosta Restaurante anuncia reapertura para el 1 de julio

05/06/2020 - 08:25

Alicante

Cinco estrellas para un cinco estrellas: así cocina Quique Dacosta su desembarco en el nuevo hotel Ritz

28/01/2020 - 03:45

Carlos G. Cano

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Quique Dacosta, Director gastronómico de Mandarin Oriental Ritz de Madrid

09/01/2020 - 08:31

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Quique Dacosta: "Nunca he pretendido superar la comida de las madres ni los recuerdos"

10/12/2019 - 05:08

Marta Estévez

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Begoña Rodrigo logra una estrella Michelin para La Salita

21/11/2019 - 08:00

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Quique Dacosta, Mejor Empresario de la Restauración Española

18/10/2019 - 12:51

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Dénia

El enfado del chef Quique Dacosta con el Ayuntamiento de Valencia

31/07/2019 - 09:22

Redacción

Valencia