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Ana Tere Vázquez
Málaga
Carnes
¿Adiós a la carne? Un estudio demuestra los beneficios de las alternativas vegetales
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Paco Auñón
Cuenca
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S. E.
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28/02/2025 - 08:34
David Guerrero
Guadarrama
La carne de potro sigue conquistando el mercado
21/02/2025 - 01:50
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14/02/2025 - 02:47
Redacción
Madrid
Nuevas tecnologías de enfriamiento para alargar la vida útil de la carne de cerdo fresca refrigerada hasta 6-8 semanas
30/01/2025 - 11:29
Redacción
Cartagena
El buey Zeus, un ejemplar récord de raza Minhota, llega a Amaren como una joya gastronómica
29/01/2025 - 07:26
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Bilbao
Horas antes de la cena de Nochebuena, mariscos, pescados y carnes multiplican sus precios en los mercados de Bizkaia
24/12/2024 - 11:46
Juan Carlos Otaola
Bilbao
La Guardia Civil detiene a dos individuos por un robo con fuerza en Pinillos de Polendos
21/12/2024 - 05:47
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Segovia
El sector del porcino de capa blanca continúa apostando por la sostenibilidad y el empleo en Castilla y León
17/12/2024 - 09:41
Redacción
Valladolid
El sector porcino de Castilla-La Mancha cierra un año complicado por los aranceles chinos y la subida de costes
14/12/2024 - 09:30
Agustín Cacho Borrás
Ciudad Real
Los consejos de la mejor parrillera de España para preparar un buen entrecot de ternera en casa: "El fuego te va enamorando"
13/12/2024 - 05:50
Carlos G. Cano
Madrid
Alertan de la presencia de listeria en varios productos cárnicos distribuidos en Madrid y Castilla-La Mancha
13/12/2024 - 05:38
Redacción | Agencias
Madrid
La escalada de precios en productos navideños: hasta un 250% más caros en 2024 respecto a 2018
11/12/2024 - 12:12
Juan Carlos Otaola
Bilbao
El SEPRONA retira 40 toneladas de alimentos en mal estado en dos localidades de Alicante
04/12/2024 - 12:49
Redacción
Alicante
Alerta alimentaria: detectan presencia de listeria en varios productos de carne distribuidos en España
29/11/2024 - 05:43
Redacción | Agencias
Madrid
Los ganaderos de Mallorca advierten de un posible desabastecimiento de cordero local para esta Navidad
23/11/2024 - 10:10
Sergio Zabala
Palma
19 estrellas Michelín participan en el I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética de Almagro
18/11/2024 - 12:58
Carmen del Campo
Ciudad Real
El Torrezno de Soria cuenta los días para conseguir la IGP (Indicación Geográfica Protegida)
11/10/2024 - 11:35
José C. San José
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Jornadas del Buey Premium
02/10/2024 - 07:58
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"Antiguamente han engañado bastante": tres cosas en las que hay que fijarse al comprar, según 'el carnicero tiktoker'
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Carlos G. Cano
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Reabre Puerta Cinegia 4 años después: misma esencia, diferentes manos y "subsanando errores"
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Pilar Tardio
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"No nos ha gustado nada": los carniceros españoles le piden una segunda oportunidad a los jóvenes
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Carlos G. Cano
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"No cortes las salchichas así": el sencillo consejo de un nutricionista que cada año "salva muchas vidas"
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El consumo de carne roja y procesada aumenta el riesgo de sufrir diabetes
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Javier Gregori
Los deportistas de la Villa Olímpica de París se quejan de la escasez de este alimento imprescindible en sus dietas
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Isabel Deleuze
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Incautan 8.600 kilos de tripas de cerdo elaboradas en dos comercios ilegales de Málaga
26/07/2024 - 10:18
Jesús Sánchez Orellana
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El peor error que cometes cuando haces un filete a la plancha
24/07/2024 - 12:39
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El ayuntamiento de Toreno anulará el miércoles 24 de julio la subrogación del matadero municipal por incumplimiento
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Ana Maceda
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TERNABI lanza un SOS a la la Junta para que avale sanitariamente la reapertura del matadero de Toreno
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Hamburguesas de potro que 'se las quitan de las manos' en Lugo
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Los médicos avisan de que la peor carne del supermercado no es la roja, sino otra
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El insólito origen de la hamburguesa de Jenkin's que está arrasando en España: "Mi abuela no lo entendía"
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Carlos G. Cano
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Detectan salmonella en un lote de carne para kebab en Málaga
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Los nueve restaurantes españoles se han metido en la lista de los 101 mejores asadores de carne del mundo
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