¿Se hará vegana Amarna Miller?
La actriz porno española se ha propuesto intentarlo durante un mes y ya ha adaptado recetas como la fabada asturiana
Madrid
La actriz porno española Amarna Miller, célebre también por su faceta de activista, ha decidido hacerse vegana durante un mes y relatar la experiencia a través de su canal de YouTube. Todo empezó el pasado 11 de julio, cuando colgó un vídeo explicando que su intención es mejorar varios aspectos de su vida relacionados con la ecología o la sostenibilidad. Asuntos con los que, hasta el momento, no había podido por lidiar por culpa de la "procastinación".
En el primer vídeo explica que en sus 30 días como vegana va a echar mucho de menos el queso, recomienda a todo el mundo que consulte con nutricionistas profesionales y también aclara que, aunque el veganismo no es algo solo alimentario, no piensa tirar objetos que ya tenía, como unas zapatillas con lana.
Amarna Miller basa su decisión en dos grandes motivos. Por un lado, el trato "horrible" que los animales reciben por parte de la industria alimentaria. "Para aumentar sus beneficios, ponen a un montón de animales en espacio muy pequeños para que engorden más deprisa", explica.
Su segundo argumento es la sostenibilidad porque los gases de efecto invernadero procedentes de la ganadería "superan a los de los coches" y porque, en un planeta superpoblado, no hay recursos para todos. "Hay países en los que no pueden elegir. Comen lo que pueden conseguir. Es mi responsabilidad".
En ese primer capítulo de su reto vegano la actriz española, implicada también en causas feministas, recomienda tres documentales de Netflix —Cowspiracy, Tenedores sobre cuchillos y Terrícolas— y, a la pregunta de si seguirá siendo vegana al finalizar el challenge, formulada por muchos de sus seguidores, responde que prefiere ir viéndolo sobre la marcha y que decidirá tras escuhar a su cuerpo.
Una semana después, el 18 de julio, colgó un spin off dedicado a la preparación de una receta junto a la youtuber Ter. Un vídeo en el que ambas hacen la compra y preparan una hamburguesa vegana a base de lentejas y boniato.
En el tercer capítulo de su experimento vegano, Amarna Miller cuenta que después de unos días sin ingerir productos de origen animal empezó a sentirse algo cansada, por lo que decidió consultar con la nutricionista Arantza Muñoz, resposable de las páginas Dietista Ética y Cómo ser vegano. El vídeo, de hecho, incluye una videoconferencia entre ambas en la que hablan de asuntos como la vitamina B12, las proteínas y el hierro. Y al seguir consejos, vuelve a recuperar la energía...
Pero no solo hay contenidos teóricos porque la actriz española muestra también algunas de las comidas que ha ido preparando: ful mudammas, desayunos a base de avena, plátano y albaricoque, ensaladas de todo tipo, brócoli al horno para dipear con queso cheddar vegano, hummus, platos de pasta, salchichas veganas y hasta una fabada asturiana vegana de la que dice sentirse especialmente orgullosa.
Aunque ha recibido, sobre todo, muchos mensajes de apoyo, ante las críticas de algunos seguidores que le acusan de banalizar el veganismo, Amarna Miller ha explicado que su intención era divulgar y demostrar que seguir una dieta de este tipo está al alcance de quien quiera. La actriz insiste, de todas formas, en que no se trata solo de comida, sino que para ser vegano también hay que evitar productos de origen animal o testados en ellos. "¡No más cuero!", llega a exclamar. Lo que no ha aclarado aún es si va a seguir siendo vegana. Continuará...
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
