Informe sobre el turismo y la cosmética del vino en España
Recorremos un hotel temático, descubrimos el Wine & Sex, bailamos en la Batalla del Vino de Haro y hablamos con David Mora, experto en enoturismo y profesor de la Universidad Europea
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España, país de vino. / GETTY
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Madrid
El enoturismo está ya muy extendido por toda España. Lo básico es visitar una bodega y que te cuenten cómo se hace el vino, pasear por sus viñedos o hacer una cata, pero también hay sitios en los que puedes vendimiar y hasta pisar la uva con los pies, o visitar un edificio diseñado por Frank Gehry.
Informe sobre el sector del turismo y la cosmética del vino
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El enoturismo es una modalidad turística interesante porque desestacionaliza y atrae a un tipo de turista que gasta bastante dinero. David Mora, experto en enoturismo y profesor de la Universidad Europea, explica que el sector está consolidado y vive ya un momento 2.0: "Ahora lo importante es la experiencia".
De hecho el sector del vino ya ha convergido con el de la cosmética y los productos de belleza, del cual España es toda una potencia mundial. Un buen ejemplo es del Hotel Spa Arzuaga, en la Ribera del Duero. Y todo sin olvidarnos de fiestas populares como la Batalla del Vino de Haro, que en 2014 atrajo a 10.000 personas.
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Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...