Bodegas de La Rioja exigen que la etiqueta informe del uso de viruta
El consumidor debe saber qué vino ha seguido la tradicional crianza en barrica
Las bodegas de 'rioja' exigen que la normativa española obligue a reflejar en el etiquetado el método de elaboración de un vino para evitar confundir al consumidor y que la elaboración con trozos madera de roble -virutas o serrín- pueda ocasionar una competencia desleal frente la crianza en barrica.
La Comisión Europea aprobó el pasado día 11 el reglamento que autoriza la utilización de trozos de madera de roble en la elaboración de vino, como virutas o serrín, práctica ya admitida por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
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En lo relativo al etiquetado, el reglamento determina que "deben figurar en la etiqueta el origen de la especie o especies botánicas del roble, la intensidad del tostado (en su caso), las condiciones de conservación y las consignas de seguridad". Tras aprobarse este reglamento, los Estados tienen la competencia para aplicar esta resolución en sus términos o, por el contrario, ser más o menos restrictivos.
La Agrupación de Bodegas Centenarias y Tradicionales de La Rioja (ABC); la Agrupación de Artesanos y Bodegueros de Rioja (ARBOR) y la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja (PROVIR) coinciden en que no se puede comparar la utilización de madera de roble con la crianza en barrica.
También advierten que si esta información no se deja clara en el etiquetado -reglamentación que entienden que compete al Ministerio de Agricultura- puede ocasionar una competencia desleal frente a vinos criados en barrica.
Estas asociaciones señalan que este reglamento "no es bueno para Rioja por la confusión que puede inducir al consumidor", pero, una vez aprobado, "es fundamental que el consumidor pueda diferenciar y no se le pueda engañar entre uno y otro método de elaboración".
Abogó por que "las menciones de crianza, reserva y gran reserva, que son específicas de la normativa española -Ley del Vino de 2003-, se mantengan intocables para vinos criados y envejecidos en barrica, ya que, de lo contrario, se crearía una gran confusión".
