¿Tienen los hawaianos la culpa de la pizza con piña?
En la sección de David de Jorge hablamos de restaurantes centenarios y comida con nombre
(Getty Images)
Madrid
Esta semana salía a la luz la noticia que afirmaba que el 29 de junio 'Casa Ciriaco' cerraría. Se trata de un restaurante centenario madrileño que llevaba 121 años en activo. Finalmente, en septiembre reabrirá con nuevos dueños.
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Pero, ¿cuál es la esencia de los restaurantes centenarios? Esta semana junto a nuestro chef particular, David de Jorge, nos ponemos tradicionales y hablamos de esos sitios que llevan más de una vida dándonos de comer.
¿Quién no ha cenado un bikini, una tortilla francesa o una pizza hawaiana? En el programa de hoy además de hablar de restaurantes antiquísimos, hacemos un llamamiento a nuestros oyentes para concursar sobre comidas con nombre.
