El director de Gastro SER, Carlos G. Cano, ganador del primer premio de periodismo de EIT Food en España
Ha sido seleccionado entre un total de 76 candidaturas de trabajos relacionados con la innovación y sostenibilidad agroalimentaria
Carlos G. Cano ha recogido el premio de periodismo de EIT Food en España
Madrid
El director de Gastro SER, Carlos G. Cano, ha ganado la quinta edición del Premio de Periodismo EIT Food en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria, que este lunes se ha entregado durante un acto en Madrid. La segunda plaza ha correspondido a Belén Delgado, de EFEAgro, y el tercer puesto se lo ha llevado Erika Elizari, del programa Teknopolis de Euskal Telebista.
El jurado ha debido decidir entre las 76 candidaturas presentadas, "con un elevado nivel medio" y "muy igualadas". En esta quinta edición, se han repartido tres premios en metálico: 1.500 euros al ganador, 1.000 euros al segundo y 500 euros al tercero. Además, se ha reconocido a otros seis periodistas con diplomas por la calidad de sus trabajos, que han resultado finalistas: José Ignacio Martínez (El País), Laura Caorsi (Consumer), Charo Toribio (Código 84), Miguel Ángel Medina (El País), Beatriz Aznar (El Español) y José María Rodríguez (Actualidad Económica).
Los ganadores del Premio de Periodismo EIT Food
Los premios están organizados por EIT Food, la mayor comunidad europea de innovación en el ámbito agroalimentario, y cuentan con el apoyo de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), así como del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Dos trabajos reseñables
Carlos González Cano, de Gastro SER, ha obtenido el primer premio por dos trabajos que presentó titulados Así es el desconocido proyecto gastronómico de Inditex; menús a 15 céntimos, fruta fea y vasos de cristal, publicado el 30 de septiembre del año pasado, y El nuevo invento español que alargará la vida de las fresas, publicado el 5 de junio.
El jurado ha valorado "su capacidad para construir relatos interesantes partiendo de casos particulares y llegando a la generalidad". Además de destacar "sus textos muy bien escritos, de una manera ágil y atractiva", se ha teniendo en cuenta la perspectiva de la "sostenibilidad" por "el impacto que supone el ejemplo de Inditex para otras empresas de gran tamaño".
