Barra, tapas y parroquianos: elogio del bar de barrio
Los bares de toda la vida también cumplen una labor social: puedes desayunar, dejar las llaves o, simplemente, echar el rato
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/QLGDPAFYR5H27CQ7RD5GPPEB4Y.jpg?auth=e96c3b1f94103ef174a88d1df3a758b474e92421f52da64371313110b6e4217b&quality=70&width=650&height=487&smart=true)
Un cliente de El Rincón de Susi (Madrid). / Europa Press News
![Un cliente de El Rincón de Susi (Madrid).](https://cadenaser.com/resizer/v2/QLGDPAFYR5H27CQ7RD5GPPEB4Y.jpg?auth=e96c3b1f94103ef174a88d1df3a758b474e92421f52da64371313110b6e4217b)
Abraham Rivera
Escribe desde 2015 para EL PAÍS sobre gastronomía, buen beber, música y cultura. Antes ha sido comisario...