Tres trucos para pelar alcachofas y saber cuánto hay que tirar sin que se pongan negras
Son versátiles en la cocina y también muy saludables, pero tienen un gran problema: ¡son difíciles de pelar!
Cortando alcachofas (GETTY). / Photographer, Basak Gurbuz Derma
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
