"Rápido y directo": cómo preparar el bocata Nico Williams

Madrid

Con Nico Williams no hay trampantojo que valga. A la que puede, si recibe el balón, arranca por la banda, dribla al que se le ponga por delante... y acaba asistiendo a algún delantero. Un extremo rápido y directo que, siendo uno de los más jóvenes de la Selección Española en el Mundial de Qatar, Luis Enrique está haciendo que vaya de menos a más. El jugador del Athletic de Bilbao ha participado en todos los partidos y, contra Japón, salió como titular. ¿Jugará contra Marruecos en octavos? Sea como sea, de sus botas puede salir el pase o el disparo que lo cambie todo.

Por eso hemos decidido dedicarle el cuarto bocadillo de la serie Qatar Bocatas. Después del Bocata Padrique, de la Arepa Pedri y del bocata Dani Olmo, nos hemos fijado en la ciudad que le vio nacer, Pamplona, para preparar un bocadillo irresistible.

La receta no es nada complicada. Al contrario: siendo fieles a su estilo de jugo, la fórmula de este bocadillo posiblemente sea la más rápida y directa de toda la serie. Basta con freír una chistorra, usarla en una tortilla... ¡y poco más! En palabras de Luis Enrique, "es un puto avión".

Cómo hacer el Bocata Dani Olmo (y la salsa de los 100 goles)

Como el partido de octavos de final contra Marruecos (equipo al que ya le dedicamos un bocadillo durante el Mundial de 2018), el Bocata Nico Williams podría servir como almuerzo tardío o, en el descanso, como merienda. En cualquier caso, es tan sencillo que basta con hacerlo 10 minutos antes. ¡Pero hay que hacerlo! Que lo de zamparse un bocata viendo el fútbol ya es una tradición y las buenas costumbres no hay que perderlas.

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Si te apetece prepararlo en casa, puedes ver el vídeo o seguir las siguientes instrucciones:

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Ingredientes (para 2 bocadillos)

• 1 barra de pan de maíz
• 3 huevos grandes
• 2 chistorras
• 50 g de queso Idiazabal
• Hojas de rúcula

Preparación

1. Tostar el pan
2. Sofreír la chistorra y retirar el exceso de grasa
3. Batir los huevos e incorporar la chistorra en trozos hasta formar la tortilla.
4. Colocar lonchas de queso Idiazabal y la rúcula sobre la tortilla de chistorra.

De todas formas, si te gustan los bocadillos y el fútbol vintage, Ricard Camarena y Javier Estévez prepararon auténticas delicias para el Mundial de Rusia 2018 y la Eurocopa de 2020 (que se acabó celebrando en 2021), dedicando algunas de sus creaciones a selecciones que jugaron contra España, como Suiza o Croacia, y también a jugadores como Iago Aspas, Andrés Iniesta o Sergio Ramos, entre otros.

Bocata Dani Olmo

Bocata Padrique

Arepa Pedri

Bocata Unai Simón

Bocata Marruecos 2018