Recetas cocina
Pan de sarraceno, apto para celiacos y sabroso para todos
El maestro panadero Álex López nos acerca hoy el pan de 'trigo' sarraceno, una elaboración llena de secretos
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Ponferrada
El maestro panadero Álex López nos enseña a elaborar el pan de 'trigo sarraceno' (ojo, en realidad no es trigo), un producto adecuado para celiacos pero sabroso para cualquier paladar