Reivindican que la celiaquía no se considere únicamente una enfermedad digestiva
Los síntomas y las afecciones son muy diversas
27 de Mayo, Día Nacional del Celíaco / Getty Images
Ávila
'La celiaquía no es una enfermedad digestiva' es el lema del Día Nacional del Celíaco que se celebra hoy, 27 de Mayo.
Desde ACEFA (Asociación de Celíacos y Familiares de Ávila) se quiere incidir en este aspecto ya que, actualmente, se considera que la celiaquía es una enfermedad multisistémica que puede afectar de diversas maneras al cuerpo humano. Ana Rodríguez, miembro de ACEFA.
Ana Rodríguez: "La definición de la celiaquía ha ido pasando por diferentes etapas"
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Otro de los objetivos es el de conseguir diagnósticos más rápidos de la enfermedad.
Para la jornada de hoy han preparado varios actos, la mayoría a través de las redes sociales. Se publicará el manifesto del Día Nacional del Celíaco y también se difundirá un recetario de platos abulenses para destacar que no es tan complicado elaborar menús sin gluten.
Además, esta noche, se iluminará de azul el monumento de Los Cuatro Postes.
Álex García
Desde 1998, en Cadena SER Ávila . Especializado en deportes. Responsable de SER Deportivos Ávila. Durante...
