Primer ecomercado de Pamplona en la antigua estación de autobuses
Arranca el 7 de marzo y se celebrará el primer sábado de cada mes, además habrá reparto de la compra en bicicleta a los barrios cercanos
Entrevista Ecomercado Pamplona (28/02/2020)
14:25
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Pamplona
Se pone en marcha un ecomercado en los andenes de la antigua estación de autobuses de Pamplona, un espacio que pone a disposición del público directamente, alimentos ecológicos de Navarra. Responde así a la demanda de agricultores de disponer de un lugar donde vender sus productos sin intermediarios y de concienciar, además, a la ciudadanía de la importancia del consumo directo.
"La agricultura es una herramienta indispensable para los retos que tenemos: cambio climático, el despoblamiento, la soberanía alimentaria... Podemos contribuir así a que se relocalice la agricultura", explica Edorta Lezaun, presidente de CEPAEN.
Un ecomercado que arranca el 7 de marzo y se celebrará el primer sábado de cada mes, en el que además se proponen otras actividades: Habrá reparto de la compra en bicicleta a los barrios cercanos. Y los jueves previos al ecomercado habrá un ecoencuentro en donde participarán cocineros de la red de restaurantes sostenibles de Navarra.
El primer ecoencuentro será el jueves 5 de marzo, donde el cocinero Javier Díaz Zalduendo, del restaurante Alhambra, preparará un menú que podrá disfrutarse en Geltoki esa misma noche.
