La vendimia arranca con excelentes previsiones

Rueda

Las tormentas de los últimos días han venido bien a la maduración de la uva, tal y como afirman desde la Denominación de Origen Rueda. La campaña de la vendimia ya ha arrancado, aunque lo ha hecho de forma simbólica. Y decimos simbólica porque de momento son escasos los viñedos y bodegas que han comenzado a recoger la uva, en este caso, de variedad Sauvignon Blanc, que acostumbra a ser la primera que se encuentra en el momento óptimo de recogida y en parcelas que tienen más exposición al sol. Ya para la próxima semana se espera que arranque la vendimia de la variedad autóctona de la zona, que no es otra que el verdejo.

Respecto a la cantidad de uva recogida, las previsiones indican que este año estarán entre los 120 y los 140 millones de kilos, una cifra similar a la de 2018, cuando se contabilizaron un total de 130 millones de kilos. Con la intención de que la cosecha se desarrolle con normalidad, la Denominación contratará 70 auxiliares que se unirán a los ocho veedores del Consejo Regulador, quienes controlarán la entrada de la uva en las diferentes bodegas.