El Infanta Sofía reúne a más de 300 especialistas de la enfermedad celiaca
Entre los retos, la definición de la denominada 'sensibilidad al gluten'
Según datos oficiales, más del 70% de los afectados está sin diagnosticar / Hospital Infanta Sofía
San Sebastián de los Reyes
La Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten ha organizado junto al Hospital Universitario Infanta Sofía el décimo curso de diagnóstico de esta patología. Una jornada en la que se han dado cita más de 300 especialistas de toda España que tratan de avanzar en la definición clínica de la‘sensibilidad al gluten no celiaca’.
En el curso se debaten aspectos tan importantes para los pacientes como son el diagnóstico precoz, que resulta clave para evitar dolencias intestinales, o las novedades del último protocolo de la enfermedad publicado por el Ministerio de Sanidad.
En Hoy Por Hoy Madrid Norte hemos hablado con el responsable de Investigación de la Asociación de Celiacos, Juan Ignacio Serrano.
El responsable de Investigación de la Asociación de Celiacos, Juan Ignacio Serrano, sobre las jornadas de celizquía
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Según datos oficiales, más del 70% de los afectados está sin diagnosticar. En el caso de los adultos, puede incluso demorarse hasta 7 años.
