"El calçot de la concordia"
Consuegra, en Toledo, produce el 80 % de este producto; lo celebran cada año con sus 'Jornadas de la Cebolleta'
Wikipedia
Toledo
Es un plato muy típico de Cataluña, los calçots, esas cebolletas a la brasa. Sin embargo, pocos conocen que el mayor productor de España se encuentra en la localidad de Consuegra, en la provincia de Toledo. Este fin de semana lo vuelven a celebrar con sus 'IV Jornadas de la Cebolleta'.
En 'SER Viajeros Castilla-La Mancha' hemos hablado con la concejala de Turismo, María Ángeles Valle, que ha recordado, en Consuegra se produce el 80 % de cebolletas de toda España.
El lema de estas jornadas es "El Calçot de la concordia"; dice la concejala, que la idea surgió en ediciones anteriores por la situación en Cataluña, y que se ha mantenido porque "es un lema bonito y que une". Escucha la entrevista
Jornadas de la Cebolleta de Consuegra, el "Calçot de la Concordía"
05:10
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Daniel Rodríguez González
Redactor de Informativos en la Cadena SER desde el año 2006. He trabajado en las emisoras de Alcalá...
