Cooperatives: des del passat i amb projecció al futur

Valencia

El sector agroalimentari dirigirà esta propera setmana totes les seues mirades a València on se celebra el VII Congrés de Cooperatives Agroalimentàries amb la presència, per primera vegada a Espanya, del comissari europeu del ram, Phil Hogan, i la presència també del rei Felip VI.

La cita serà en el Palau de Congressos els propers 26 i 27 de febrer i acudiran al voltant de mil professionals del sector i les màximes autoritats en matèria d’agroliamentació.

Este assumpte és un dels que tractem esta setmana a La Llavor amb una entrevista al president de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, Pepe Torrent. Però a més parlem d’un estudi de la Universitat Politècnica al voltant de la millor i més rendible manera de podar algunes varietats de cítrics, coneixem millor l’alcalde de Pedralba que és també agricultor i un home de camp i ens fem ressò d’altres assumptes de l’actualitat agroalimentària.

Tot açò, com sempre, adobat amb alguna proposta gastronòmica, vi i molt més.