La sequía caracteriza la vendimia
La D.O. Rueda ha comenzado a recoger dos variedades y arrancará con verdejo en unos días
La vendimia está iniciándose en la D.O. Rueda con las variedades más tempranas / Cadena Ser
Rueda
El 16 de agosto ha sido la fecha de comienzo oficial de la vendimia 2022 en la Denominación de Origen Rueda, convirtiéndose en la más temprana de los últimos siete años, aunque si bien no se generalizará hasta dentro de unos 7-10 días. Se ha comenzado con las variedades Sauvignon Blanc y la Chardonnay, ya que poseen un ciclo vegetativo más corto y una maduración más temprana.
Una vendimia marcada por las condiciones extremas sufridas durante el verano que han hecho que el campo en general y el viñedo en particular sufran una importante sequía, condicionando el envero y la maduración del fruto, lo que por otro lado ha permitido a la uva mantenerse en unas condiciones sanitarias excelentes gracias a la ausencia de enfermedades que provoca la humedad, lo que permitirá la obtención de unos mostos y posteriores vinos de máxima calidad. Y es que, aunque el pasado miércoles hubo un episodio de tormenta en la zona, esta entro por el sur y salió por Valdestillas, dejando unos 10 litros y algo de granizo que no afectó de manera importante al viñedo.
Ahora mismo son unas 12 o 13 bodegas las que están recogiendo uva, a lo largo de las dos próximas semanas la vendimia se generalizará tanto a las bodegas como al resto de variedades, que ya irán alcanzando su grado de maduración idóneo para la recolección, esperando que la vendimia de la variedad Verdejo, autóctona de la zona, comience en unos días.
Este año, la campaña cuenta con 1.647 viticultores, 76 bodegas elaboradoras, siendo 67 las receptoras de uva. La superficie inscrita es de 20.724 ha. De ellas, cerca del 98% corresponden a variedades blancas y de éstas, el 88% son de Verdejo.
Este año se contratarán unos 12 auxiliares para esta vendimia que, junto a los 7 veedores del Consejo Regulador, llevarán a cabo los controles necesarios.
