Sabor a Palencia: Croquetas
17/01/2025
El chef Alberto Villegas nos da la receta de unas croquetas muy especiales coincidiendo con la celebración esta semana del día internacional de este manjar
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Sabor a Palencia: Costillar de cerdo a baja temperatura
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta de costillas de cerdo con la técnica de baja temperatura
21/03/2025 | 06:22
Sabor a Palencia: Costillar de cerdo a baja temperatura
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14/03/2025 | 08:15
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Sabor a Palencia: Tartar de salchichón ibérico
El chef Alberto Villegas nos enseña a hacer un novedoso plato como es el tartar de salchichón ibérico
28/02/2025 | 07:59
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Sabor a Palencia: Arroz con cerdo ibérico
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Sabor a Palencia: Merluza rellena
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14/02/2025 | 06:18
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Sabor a Palencia: Tacos de bacalao en salsa vizcaina
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta de bacalao
07/02/2025 | 09:54
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Sabor a Palencia: Donut de oreja
El chef Alberto Villegas nos cuenta cómo elabora una original receta con forma de dulce, un donut de oreja
31/01/2025 | 08:38
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Sabor a Palencia: Trampantojo de boletus
El chef Alberto Villegas nos explica cómo elabora un trampantojo de boletus, es decir un plato que parece un boletus real aunque no lo es
24/01/2025 | 07:30
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Sabor a Palencia: Callos con garbanzos
El chef Alberto Villegas nos enseña a elaborar una receta clásica, callos con garbanzos
10/01/2025 | 09:09
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