Jesús Sánchez presenta su primer libro gastronómico

26/07/2022

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El cocinero navarro, pero afincado en Cantabria, Jesús Sánchez, con tres estrellas Michelín,  ha presentado en la librería gastronómica de Montagud 'Milhojas' de  Barcelona su primer libro, titulado 'Cenador de Amós 3***', en un evento  que ha contado con el patrocinio del Gobierno regional, a través de la  Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (Odeca), dependiente de la  Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio  Ambiente. En Hoy por Hoy Cantabria, hemos charlado con el chef, durante la celebración de la firma de ejemplares.

El libro relata la trayectoria gastronómica del propietario del  restaurante Cenador de Amós, desde sus inicios hasta convertirse en una  de las re
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