¿Hay evidencia científica de que una dieta sin gluten sea beneficiosa para las personas no celíacas?
07/12/2020
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¿Hay evidencia científica de que una dieta sin gluten sea beneficiosa para las personas no celíacas?
¿Habéis oído hablar de las dietas gluten free? ¿Son más sanas? ¿Sabéis diferenciar entre sensibilidad al gluten y celiaquía? Resolvemos estas y otras cuestiones con la experta Izaskun Martín-Cabrejas, coordinadora de la Federación de las Asociaciones de Celíacos de España.
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