La Buena Mesa – Cuchareo leonés para el siglo XXI (06/02/2017)
06/02/2017
La Buena Mesa – Cuchareo leonés para el siglo XXI (06/02/2017)
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La chef leonesa Amparo Rodríguez, de la Cueva Los Poínos (Valdevimbre), nos enseña a darle una moderna vuelta de tuerca a dos recetas de corte tradicional, como lo son una crema de lentejas y otra de alubias. Además, el historiador Javier Rodríguez nos relata el consejo de guerra que, en los inicios de la Guerra Civil, se le abrió a un bodeguero de Cacabelos por la falsa denuncia de un competidor en el mercado del vino.
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