Huerto urbano: ¡combatimos la actualidad con bombas de semillas!

Vitoria

Nueva entrega de 'La SER te lleva al huerto'; espacio de huerto urbano de ser Vitoria. A las puertas de la llegada de la primavera, cosechamos kale, espinacas, perejil y ajos. Además, escardamos nuestra mesa de cultivo, es decir, la despejamos de plantas adventicias, más conocidas como 'malas hierbas'.

En estos tiempos bélicos que estamos viviendo, Iñaki Febrero nos llama a "ir a la guerra" pero para combatir "los descampados, la desertización o los solares abandonados haciendo bombas de semillas". Aunque se cree que su origen es egipcio, fue el japonés Masaobu Fukuoka quien lo "redescubrió" como una herramienta sencilla y económica para la reforestación.

Bombas de semillas

En este espacio de huerta hacemos bombas de semillas usando papel de periódico, agua, sustrato y semillas.

Lo primero que hay que hacer es cortar en papel en tiras que pondremos a remojo en agua. Hay que esperar dos horas para que el papel esté blandito. Con el papel se hace una base en la palma de la mano y ahí se coloca sustrato y semillas. Luego se cierra en forma de bolita. Se pueden usar servilletas para darle más consistencia.

Las bombas hay que dejarlas secando.

Magdalenas marcianas

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En nuestra sección de recetas divertidas con verduras aburridas cocinamos unas ricas magadalenas marcianas con espinacas y compota de manzana