Toño Pérez
La entrevista de Hoy por Hoy
Toño Pérez, tres Estrellas Michelín: "Soy un cocinillas que quiere seguir mostrando la magia de la cocina extremeña"
Un atrio es un espacio descubierto, rodeado de pórticos que hay en la entrada de algún edificio. El que justo nos ocupa esta mañana es, efectivamente, sin techo, sólo cubierto por los imperativos de la vanguardia y la imaginación y, desde hace ahora un mes, tres Estrellas Michelín. Toño Pérez, fundador del restaurante Atrio en 1986, un soñador antes que un restaurador, ha puesto en el mundo a Extremadura, creado un estilo, una fundación y en los próximas días uno de los mejores hoteles de este país, el "Casa de los Paredes Saavedra".
21/12/2022 | 15:32
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1671622110782/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Cadena SER, audios extra
Robo de película en la bodega del restaurante Atrio: "Esa botella vio vivo a Napoleón"
José Polo, uno de los propietarios del restaurante Atrio de Cáceres, nos explica cómo ha sido el robo de las botellas más valiosas de su bodega: "Nos pidieron una ensalada y aprovecharon esos 15 minutos para el robo".
28/10/2021 | 09:26
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1635439505325/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La Ventana
Nishikori dice que le echan la bronca porque se fue doce minutillos... pero tenía que liberar a Willy
'El Recreo' con Edgar Hita, Sebas Maspons y Mari Luz Peinado
15/08/2016 | 45:03
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/001RD010000004240830/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Cadena SER, audios extra
Berasategui en Hora 25: los espacios de la gastronomía
Con Martín Berasategui, Angel León y Toño Pérez hablamos de cocina y arquitectura
04/09/2015 | 26:17
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/000WB0028020150904215503/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
