Cuchillería
Hoy por Hoy Matinal Albacete
La capitalidad mundial de la cuchillería de Albacete tendrá que esperar a 2022
APRECU ha vuelto a aplazar esta cita, prevista inicialmente en junio de 2020, por la pandemia del coronavirus
19/03/2021 | 00:19
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Las edades de Millás
De dónde vienen los cuchillos
Juan José Millás reivindica el ejercicio de preguntarnos las cosas más sencillas y cotidianas de la vida. Los Arcos, en Albacete, empezaron fabricando tijeras para notarios a mediados del S.XVIII y actualmente, bajo la dirección de Pedro Arcos, crean más de 2.000 tipos de cuchillos diferentes, 17 millones de piezas al año que exportan a 80 países. Sorprende ver que la mitad del trabajo que se hace en la fabrica es manual y artesano. “Solo si el pedido es muy numeroso lo automatizamos”. Se tardan dos días y medio en terminar una sola pieza. a fórmula exacta para fabricar un cuchillo combina tiempo y temperatura: “Ahora que sé el trabajo que lleva me dan ganas de rezar una oración cada vez que coja uno para comer”, dice Juanjo.
28/02/2021 | 52:45
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Hoy por Hoy Matinal Albacete
FUDECU reconoce en su 20 aniversario a Amós Núñez, Pérez Castell y José Bono
La Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería de Albacete ha entregado piezas de cuchillería elaboradas por sus alumnos
25/09/2020 | 00:39
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Hoy por Hoy Albacete
Radio Albacete otorga el reconocimiento a la empresa Arcos Albacete en su 85º aniversario
En Hoy por Hoy Albacete
08/04/2019 | 12:36
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Hoy por Hoy Albacete
Radio Albacete otorga el reconocimiento al sector cuchillero en su 85º aniversario a Aprecu
En Radio Albacete
18/03/2019 | 04:23
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Hoy por Hoy Albacete
El cuchillero Amós Núñez, reconocido en el Día del Mayor
En Hoy por Hoy Albacete
01/10/2018 | 07:39
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Hoy por Hoy Albacete
XX aniversario del monumento al cuchillero | HXH
En Hoy por Hoy Albacete
27/02/2018 | 06:41
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Hoy por Hoy Albacete
La empresa cuchillera Arcos, en SER Capaces
En Hoy por Hoy Albacete
27/12/2017 | 12:13
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Reportajes Hora 25
Carlos, un afilador de Mollerusa
Carlos Delgado Civit trabaja como autónomo en una nave del polígono de Vila-Sana, al lado de Mollerusa (Lleida). Forma parte de los más de cinco millones de catalanes llamados a votar el 21 D. Dejamos la política al margen y hablamos de su vida y la historia de su familia.
07/12/2017 | 05:32
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