Santi Santamaria
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Desayunología
Los desayunos de Santi Santamaria
Coincidiendo con el décimo aniversario de su muerte, recordamos algunos desayunos del chef de El Racó de Can Fabes con algunos de los afortunados con los que compartió mesa y mantel por la mañana: ostras con 'champagne', carne a la brasa, pan con tomate...
19/02/2021 | 03:17
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Cadena SER, audios extra
Diez años sin Santi Santamaria: el cocinero que nos hizo pensar
Repasamos el legado culinario e intelectual del chef de El Racó de Can Fabes con un podcast documental en el que más de 20 personas comparten recuerdos, anécdotas y reflexiones: Pau y Regina Santamaria, Ferran Adrià, David Muñoz, Pepe Rodríguez, David de Jorge, Carme Ruscalleda, Mikel Iturriaga, José Carlos Capel, Cristina Jolonch, Philippe Regol, Fermí Puig, Abraham García, Josep Roca, Martín Berasategui, Carlos Maribona, Xavier Pellicer...
16/05/2023 | 01:27:18
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La Ventana
'Lo que queda del día en las redes sociales' (18/07/2013)
Roberto Sánchez y Alex Pinacho nos cuentan qué temas han sido los más comentados durante el día en las redes sociales.
18/07/2013 | 16:50
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La información y el análisis en programa doble
El resumen de la semana por Juan Aranaz (19/02/2011)
El resumen de la semana por Juan Aranaz (19/02/2011)
19/02/2011 | 03:47
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Si amanece nos vamos
Gag Santamaría pillado: El cocinero Santi Santamaría pillado en una mentirijilla
Sometemos a la máquina de la verdad al chef crítico con Ferrán Adrià
29/05/2008 | 00:30
