Salmorejo
Al dente
El amplio mundo de los tomates
Ainhoa Aguirregoitia trae en el Día Mundial de la Radio los fogones bajo el brazo para enseñarnos todo sobre los tomates. Una cata por variedades: tomate raff, kumato, rosa... y por colores: datterino rojo, amarillo, naranja... Y no podía faltar una receta, coca de tomate naranja con ventresca, una auténtica delicia. Ainhoa nos enseña las múltiples opciones que nos ofrece el tomate en la cocina, mucho más versátiles de lo que imaginamos.
13/02/2025 | 18:50
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Cadena SER, audios extra
Millán Salcedo cuenta por qué rechazó ir a 'Masterchef': "No me gustó mucho"
Millán Salcedo cuenta por qué rechazó ir a 'Masterchef': "No me gustó mucho". El cómico manchego asegura que lo que a él le gusta es comer, no cocinar.
09/01/2025 | 02:05
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Hora 14 Fin de Semana
El consumo de gazpacho y salmorejo embotellados crece un 10% este 2023
13/08/2023 | 00:50
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Al dente
Sopas frías para el verano
Gazpachos, salmorejos, ajoblanco, zamamorras, porras antequeranas, pipirranas... Ainhoa Aguirregoitia nos habla de las sopas frías, ,n consideradas por algunos como ensaladas líquidas y por otros como un refresco de verano. Y para rematar, una receta de ajoblanco de coco con tartar de gambas de Huelva y huevas de salmón.
29/06/2023 | 15:06
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A pie de calle
¿Tortilla de patata con o sin cebolla? ¿Gazpacho o salmorejo?
"A pie de calle" con Beatriz San José, jueves 18 de julio de 2019
18/07/2019 | 15:58
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Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla del gazpacho y el salmorejo.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla del gazpacho y el salmorejo.
07/05/2019 | 05:45
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Hoy por Hoy Córdoba
Salmorejo, ¿Patrimonio de la Humanidad?
En el programa de Hoy por Hoy hemos hablado sobre si el salmorejo debería ser Patrimonio de la Humanidad
06/02/2019 | 21:21
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