Restaurantes
La economía en 'Hoy por Hoy' con Javier Ruiz
Trump amenaza con los mayores aranceles de la historia: impacto en la UE y consecuencias
El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30 con Javier Ruiz, jefe de Economía de la SER.
14/02/2025 | 05:52
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Hoy por Hoy Bierzo
Celebra San Valentín en La Moncloa con un menú estrella Michelin
Espacio dedicado al mundo de la empresa
12/02/2025 | 07:09
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Gastro SER
Gastro SER | Una hora con Jordi Vilà
Hablamos con el chef de Alkimia y Alkostat de su revisión del romesco o la escudella, de su difícil relación con los críticos y los congresos, de los grandes errores de su carrera o de lo que le une (sin saberlo) a la 'influencer' Roro.
07/02/2025 | 58:27
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Todo por la radio
Open your mind in the kitchen, el nuevo libro de recetas de Francisco Hornillos
Una propuesta culinaria innovadora que pretende combinar estilos de alimentación a priori incompatibles. Tofú relleno de callos o aguacate con chía y donuts son alguna propuestas
04/02/2025 | 06:01
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La entrevista
Menús diseñados por una inteligencia artificial
Nuestro compañero Carlos Cano, de Gastro SER, nos explica algunas de las tendencias que han generado más interés en la última edición de Madrid Fusión, entre las que destaca la presentación de una IA capaz de diseñar menús a medida con la ayuda de una inteligencia artificial.
02/02/2025 | 10:05
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Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante Musio, cocina tradicional con mucho sabor en Ponferrada
Espacio La Empresa, dedicado al restaurante Musio, en el entorno de la Plaza de abastos de Ponferrada
29/01/2025 | 09:16
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Gastro SER
Gastro SER | Inés Hernand y el equipo rojo
Hablamos con la ganadora de Masterchef Celebrity 9, exploramos el proyecto de Mikel Ayestaran en Instagram y nos damos una vuelta con Inma Pardo por la Fundación Todolí.
17/01/2025 | 52:44
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Las preguntas de Broncano
Las preguntas de Burque | Reseñas sin restricciones
Una reseña pública puede afectar seriamente a la imagen de un restaurante, ya sea falsa o verdadera. Hoy Manuel Burque pregunta por las calles de Coruña si suelen dejar valoraciones o no al marcharse de un local.
05/01/2025 | 24:20
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Actualidad
"Muchos días no hemos tenido ninguna reserva, cuando aquí no hemos tenido tanta afectación por la DANA": los daños colaterales de la catástrofe
24/12/2024 | 03:40
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