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Julio Fernández

  • Cadena SER, audios extra

    La vuelta al mundo de Elcano inspira a la cocina andaluza 500 años después

    El chef Julio Fernández ha creado un menú conmemorativo del V centenario apoyándose en la investigación del historiador Antonio Sánchez. Magallanes y Elcano partieron con las bodegas llenas de pan, vino y aceite. Durante el viaje descubrieron multitud de frutas y especias exóticas para la España del siglo XVI.

    20/05/2021 | 50:44

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Los del Río nos presentan su marcha 'Pregón a la Esperanza'

    Antonio y Rafael han compartido micrófono en Hoy por Hoy con el chef de Abantal, Julio Fernández

    05/04/2019 | 18:57

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Cocina, humor y buena música para afrontar el fin de semana

    El chef Julio Fernández, los actores Manolo Medina y Javier Vallespín y el cantautor Javier Ruibal comparten micro en Hoy por Hoy Sevilla

    01/02/2019 | 14:26

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    La famosa Nines de 'La que se avecina', en Hoy por Hoy Sevilla

    La actriz sevillana Cristina Medina representa hasta el domingo en el Lope de Vega la obra 'Ay, Carmela', junto a Santiago Melero. Han compartido tiempo de radio con el grupo 'Siempre Así' y nuestro chef Julio Fernández

    23/11/2018 | 19:32

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Gastronomía en Hoy por Hoy Sevilla

    Los ganadores de Sevilla Tapas Week y Juio Fernández de Abantal nos dan sus recetas

    22/06/2018 | 11:29

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Julio Fernández (Abantal): receta con espárragos trigueros

    Espárragos trigueros con crema de sopa de ajo y huevo

    27/04/2018 | 03:42

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Alcachofas mozárabes, receta de Julio Fernández

    Temporada de alcachofas en Abantal

    02/03/2018 | 03:51

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Julio Fernández: copa de fresa con mousse de coco

    Postre para finalizar una romántica cena de San Valentín

    09/02/2018 | 03:15

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Receta de Julio Fernández: mini rosquillas rellenas de mousse de chocolate y fresas

    Deliciosa receta para merendar como nuestras abuelas

    02/02/2018 | 05:56

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  • Hoy por Hoy Sevilla

    Huevos fritos con patatas, chorizo y pimiento

    Julio Fernández, Estrella Michelín y chef del Restaurante Abantal

    26/01/2018 | 04:55

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