Codorniz (carnes)
Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (21/09/2020)
Un San Mateo sin San Mateo: fotografía de la plaza Mayor de Cuenca sin vaquillas y datos históricos ante la suspensión de la fiesta por la pandemia del coronavirus, con el periodista José Vicente Ávila. Análisis de aguas residuales de Cuenca y obras en la ciudad con el concejal de Mantenimiento Urbano, Dámaso Matarranz. San Mateo sin gachas con José Antonio Ramírez, cocinero de la peña Vacachorra, ganadora del concurso de 2019. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Sergio Vera. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós, Heli Pérez y Luis Javier García.
21/09/2020 | 01:39:59
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Hoy por Hoy Cantabria
Codornices estofadas con veloute de guisantes con parmesano de Amparo Dorado (02/04/2020)
Hablamos con Amparo Dorado del Restaurante El puerto de la Población y de La Hospedería de Carmina en Monegro (Campoo de Yuso). Nos ha propuesto: codornices estofadas con veloute de guisantes con parmesano.
02/04/2020 | 08:40
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Hoy por Hoy Ávila
Emiliano Sastre habla del inicio de la media veda
El presidente de la Federación de Caza de Ávila explica que este año 2016 la media veda se presenta algo mejor que en 2015 en cuanto a presencia de codornices, la pieza estrella de la media veda.
16/08/2016 | 00:50
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