Bares
Vermú con SER
Vermú con SER - La Navarra se despide de Pontevedra con el objetivo cumplido de llegar al siglo de vida (19/01/2025)
En Radio Pontevedra dedicamos este pasado domingo nuestro programa Vermú con SER a estos negocios históricos. En el caso de La Navarra, que echará el cierre el próximo 31 de enero después de cumplir un siglo de vida, el local se despidió de su clientela con una fiesta donde actuó el grupo Maravallada y una invitación abierta a todos los asistentes La Navarra es una taberna tradicional especializada en vinos situada en el casco histórico, en la calle Princesa. Actualmente está regentada por la cuarta generación de la familia que abrió el establecimiento en 1925. Sus propietarios presumen de que la Navarra no cerró ni durante la Guerra Civil. Solo la pandemia del Coronavirus obligó a su cierre temporal.
19/01/2025 | 26:48
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Hoy por Hoy Bierzo
La Taberna del Che cierra por jubilación: 'La revolución está hoy en las aulas'
Entrevista al gerente de la Taberna del Che, bar emblemático del Bierzo, que cierra por jubilación
09/01/2025 | 11:25
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Cadena SER, audios extra
Millán Salcedo cuenta por qué rechazó ir a 'Masterchef': "No me gustó mucho"
Millán Salcedo cuenta por qué rechazó ir a 'Masterchef': "No me gustó mucho". El cómico manchego asegura que lo que a él le gusta es comer, no cocinar.
09/01/2025 | 02:05
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Gastro SER
Viaje al interior de las estrellas Michelin: así es la técnica de los inspectores para pasar desapercibidos en los restaurantes
Quedan muy pocos días para que Michelin reparta sus estrellas. El próximo 26 de noviembre se conocerán los nuevos restaurantes que pasan a formar parte de su famosa guía y seguro que muchos chefs cuentan ya las horas para saber si por fin alcanzan el deseo con el que tanto soñaron. Con Mónica Rius, directora de Comunicación de Michelin España y Portugal, recorremos el camino hacia una de las noches más especiales de la gastronomía. También hablamos con uno de los responsables del mejor bar del mundo —Handshake Speakeasy— y asistimos a la presentación del nuevo vídeo de recetas de Arguiñano.
22/11/2024 | 46:45
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Hoy por Hoy Vitoria
Convenio de hostelería en Araba ¿Se llegará a un acuerdo?
18 años currando y 900 euros de sueldo. Es un caso real de una trabajadora del sector de la hostelería. Hablamos de un sector precarizado y que lleva sin renovar convenio desde 2020. Se negocia un nuevo convenio aunque en los últimos encuentros, lejos de acercarse posturas, se han distanciado más! Ya se ha marcado un preaviso de huelga para el fin de semana del 5 al 7 de diciembre, coincidiendo con la celebración de Ardoara. En cualquier caso se han emplazado a una mesa de negociación el jueves, así que nosotros hemos querido conocer la situación de la mano del sindicato ELA y dos trabajadoras de la hostelría que nos van a contar sus casos particulares.
13/11/2024 | 26:26
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Hoy por Hoy Vitoria
Protocolo antiagresiones del ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz en el ocio nocturno
Vitoria ya cuenta con un protocolo para prevenir y actuar en caso de agresión en los espacios de ocio nocturno. Es un protocolo que pone a la persona agredida en el centro de la actuación: acompañando, respetando sus decisiones, ofreciendo información...NO teniendo por qué recurrir a vía pena...Y que, además, también marca cómo actúar con la persona agresora. Además contempla itinerarios de actuación dependiendo de la gravedad: desde una actitud molesta, hasta una agresión sexual...Los locales que quieran pueden sumarse al protocolo y con ello se comprometen a formar a su personal, a hacer acciones preventivas y a poner en marcha las medidas del protocolo. Además, se establecerá el seguimiento a través de una Comisión que impulsará la puesta en marcha del protocolo y hara seguimiento: estará formada por el Ayuntamiento+ personas de los locales, agentes del cambio comunitario.
24/10/2024 | 25:17
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Hoy por Hoy La Rioja
Demanda Casco Antiguo denuncia el incumplimiento sistemático de la ordenanza de terrazas
Según la plataforma, los funcionarios ni siquiera han contestado a 28 de las 31 denuncias presentadas por irregularidades que están a la vista de cualquier vecino
18/10/2024 | 03:55
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Hoy por Hoy Castro Urdiales
Jesús Girón, Enjoy Rock'n'Roll
Hablamos con Jesús Girón, vocalista de Enjoy Rock'n'Roll del festival Labu Rock 2024. Labu de Ajo es un restaurante de marisco con comedor para 180 personas en el que, además de disfrutar de una excelente carta, permite organizar eventos familiares, reuniones de empresa, comuniones y bautizos. Dispone de vivero de marisco propio con nécoras, bogavantes, centollos de costa, percebes, gambas, almejas y otros mariscos del Cantábrico.
12/09/2024 | 08:03
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Hoy por Hoy Vitoria
El sector hostelero de Álava con dificultades para encontrar trabajadores.
Las fiestas están a la vuelta de la esquina y, un año más, faltan personal. El pasado año, el sector hostelero ya nos contó que tenía dificultades para encontrar camareros, concinneros y cocineras...personal para atender en los establecimientos y este año, se repite la foto. Por cierto, la negociación del convenio del sector sigue congelada.
12/07/2024 | 16:36
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Hora 25 de los negocios
Taylor Swift: el fenómeno (y el dinero) llega a España
A las puertas de los dos conciertos de Taylor Swift en España (29 y 30 de mayo), hoteles, bares, restaurantes, trenes y aviones se suben a la ola del fenómeno 'swiftie'. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.
28/05/2024 | 27:12
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