Alimentación

Hoy por Hoy

ENTREVISTA X RUTA DE LOS PUCHEROS

Durante dos semanas, del 27 de enero al 9 de febrero, los amantes de la gastronomía podrán recorrer establecimientos de hostelería en toda Cantabria para degustar menús especialmente diseñados para la ocasión. Cada menú incluirá como protagonista un plato de cuchara, acompañado de postre, café y vino.El concurso está abierto a todos los restaurantes que cumplan las bases establecidas, con la inscripción disponible hasta el lunes 20 de enero de 2025, a las 14:00 horas. Los interesados podrán registrarse en la sede de la AEHC (Paseo General Dávila, 115, Santander) o mediante correo electrónico a comunicacion@cantabriahosteleria.com

17/01/2025 | 13:56

Cadena SER, audios extra

La razón por la que los tripulantes de cabina tienen que comer diferente comida durante un vuelo

La nutricionista entrevista a la tripulante de cabina Paloma Brabender en '¿Cómo comes?'

16/01/2025 | 00:37

Hoy por Hoy Nuestra Tierra

Rubén Serrano, director general de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta, habla sobre las jornadas hortícolas celebradas en Cuéllar

15/01/2025 | 07:57

Hoy por Hoy Segovia

Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.

14/01/2025 | 10:41

Cadena SER, audios extra

Cómo come... una azafata de vuelo

En los años 80, una aceituna cambió para siempre la comida que consumimos a bordo de los aviones comerciales. La tripulante de cabina Paloma Brabender nos cuenta en este episodio todos los entresijos de la alimentación a 30 mil pies de altura.

16/01/2025 | 00:10

Radio Periferica

Alimentos sostenibles en un sistema insostenible

En la carrera por perseguir una agricultura y ganadería más ecológicas, locales y de temporada, la ganadera Ana Corredoira, el agricultor Marcos Garcés y la investigadora del CSIC en el Instituto INGENIO Marta Rivera-Ferre reflexionan sobre los fallos de un sistema alimentario industrializado incompatible, en muchos casos, con la sostenibilidad.

11/01/2025 | 30:56

La ventana a las 16:00

La Ventana a las 16h | Perder los kilos navideños

Nuestra compañera Marina Fernández le ha preguntado a varias expertas en nutrición cuál es la mejor forma de revertir los excesos navideños. Y resulta que esos kilos de más se pueden prevenir, y, no sólo eso, sino que los excesos no son tan malos como parecen.

09/01/2025 | 09:43

Hoy por Hoy Nuestra Tierra

Alejandro de Vega, coordinador de las jornadas sobre la Producción y Distribución Hortofrutícola en Castilla y León que se van a realizar en Cuéllar

08/01/2025 | 07:08

2ª Hora de Si amanece nos vamos

¿A quién no le gusta un buen delincuente?

Hemos vuelto a la rutina y Edgar Hita no lo está llevando bien: se ha apuntado al gimnasio, pero por suerte a la Dolo le ha tocado la lotería. Repasamos el tiempo con Luismi Pérez y hablamos de estas nubes que podemos ver: las Kelvin Helmhoz y las rodillo. Repasamos la prensa y la actualidad deportiva. Acabamos el programa con Laura Martínez y, siguiendo el ejemplo de Adriana Mourelos... Con mucho contenido Real. 

08/01/2025 | 55:12

Hora 25 de los negocios

2025: amenazas y alivios para los bolsillos

El año comienza con subidas en el IVA de la luz y de los alimentos básicos, pero también con un aumento de las pensiones e hipotecas a la baja. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.

02/01/2025 | 18:42