Málaga se convierte en la primera ciudad con un 'cajero' de pizzas recién hechas
"Es la fusión de la tradición de la pizza artesanal con la tecnología". destaca el fundador de pizzería Pizzoro
Cajero de pizzas en Málaga / Facebook
Madrid
Málaga se convierte en la primera ciudad con una máquina expendedora que sirve pizza recién hecha en tan solo tres minutos, informa el diario Sur.
Se trata de una máquina con acceso a la calle que funciona las 24 horas del día y permite elegir el tipo de pizza que se desea entre las doce opciones disponibles, con la misma calidad y sabor que las que se pueden encontrar en un establecimiento, y con un precio que oscila entre los 5,9 y los 8 euros.
La idea ha sido del fundador de pizzeria Pizzoro, Jean Daniel Hagolle, que ha declarado en el periódico malagueño que las pizzas se elaboran diariamente de manera artesanal y con productos frescos. "No es como un vending de café; la máquina no hace la pizza, sólo la hornea", ha explicado.
"Es la fusión de la tradición de la pizza artesanal con la tecnología", destaca Hagolle, que ha explicado al medio que la cámara frigorífica tiene capacidad para 70 unidades y cuenta con un ordenador que administra de forma automática las existencias, fecha de caducidad y parámetros de cocción de cada una.
Este sistema, que comenzó en Francia y fue extendiéndose hasta repartir 750 máquinas por todo el mundo, ha llegado también, de la mano de Jean Daniel Hagolle, propietario de los derechos de distribución en España, a Guipúzcoa y Girona.
