Racionan las lechugas españolas en los supermercados británicos

Madrid

Varios supermercados del Reino Unido, incluidos las grandes cadenas como Tesco o Morrison, limitan la venta de verduras por persona debido a la escasez de suministros procedentes de Europa, en especial de España, por el mal clima. En Tesco, los clientes han colgado en las redes sociales fotos de estantes vacíos y desabastecidos con carteles en los que se puede leer “debido al mal clima en España, hay escasez de lechuga iceberg y otras variedades. Para asegurar que haya oferta para todos los clientes, limitamos la compra a tres unidades por persona. El precio de la lechuga iceberg ha subido de 40 peniques a una libra con cuarenta en pocas semanas. España suele suministrar la mitad del mercado europeo de verduras durante los meses de invierno, procedentes de los invernaderos de Murcia y Almería. El suministro español va muy por delante del de Grecia o Turquía.

En los supermercados Morrison, otro cartel avisa a los clientes que solo podrán comprar dos lechugas cada vez. Con el hastag #Lettucecrisis el asunto se ha convertido en el tema más hablado en las redes sociales británicas.

La BBC cuenta que supermercados como Aldi o Lidl han dicho que sus niveles de almacenaje de lechugas no se han visto afectados, pero Tesco lo achaca a los problemas del temporal que ha habido en España. La escasez no se refiere solo a las lechugas, sino también al brócoli. La demanda de los restaurantes y cafés sigue siendo la misma, así que la consecuencia es una subida de precio en algunos casos espectacular.

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Al temporal que azotó levante hace dos semanas, se suman las fuertes nevadas que ha sufrido Grecia y sus islas, y también Italia, otro de los suministradores de vegetales al Reino Unido. El sur de España suministra un 80% del total de productos frescos en la Unión Europea fuera de la época, es decir, los que se producen en invernaderos. Y no solo en el Reino Unido se nota esa merma, sino en los otros estados de la Unión. Los importadores hablan de una reducción de entre el 30% al 50% del suministro.

Desde la Asociación de productores de fruta y vegetales, FEPEX dicen que esperan recuperar el ritmo de producción normal a principios de abril. Hasta entonces habrá escasez de algunos vegetales y precios mas altos.

En el Reino Unido han comenzado a sustituir las lechugas españolas por las de California. Según contó la directora de los supermercados Safeway a la BBC, los hábitos alimentarios han cambiado y ahora queremos comer productos de ensalada frescos todo el año y no solo en su época natural de producción.