Sabaté i Coca Reserva Familiar 2010: un cava ideal para comer de inicio a fin
Además de destacar por los aromas de fruta blanca madura, con notas tostadas o especias dulces, resulta cremoso en boca y tiene una burbuja muy fina, lo cual lo hace muy gastronómico
Madrid
Un vino espumoso elaborado en la zona de Sant Sadurní d'Anoia con uva xarel·lo y una pequeña proporción de chardonnay. El color indica su paso por barrica y destacan aromas de fruta blanca madura, con notas tostadas y especias dulces. Cremoso en boca y con una burbuja muy fina, resulta un cava muy gastronómico que sirve para acompañar una comida desde el principio hasta el final.
| BODEGA | CASTELLROIG FINCA SABATÉ |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | CAVA |
| CRIANZA | MÍNIMO DE 36 MESES |
| ALCOHOL | 12 % |
| VARIETALES |
90 % DE XAREL·LO FERMENTADA EN BARRICA Y 10 % DE CHARDONNAY |
| VISTA | COLOR AMARILLO DORADO, DE CAPA MEDIA-ALTA, CON REFLEJOS DORADOS |
| NARIZ | FRUTA BLANCA MADURA, AVELLANAS, ALMENDRA AMARGA, VAINILLA, NUEZ MOSCADA, CANELA |
| BOCA | CARBÓNICO FINO CON AROMAS COMPLEJOS DE SU CRIANZA. UNTUOSO, ESTRUCTURADO Y ENVOLVENTE. |
| ACOMPAÑAMIENTO | PARA CASI CUALQUIER TIPO DE COMIDA. CARNES BLANCAS, PESCADO AZUL... |
| PUNTUACIÓN | 94 |
| PRECIO | 30,70 |
