Viña Galvana: ¡palomino y moscatel!
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos
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Madrid
Un vino de una Denominación de Origen poco conocida, como es la de los Vinos de la Tierra de Cádiz. Elaborado con una mezcla de variedades palomino y moscatel, en boca resulta ligero y divertido. Es perfecto para tomarlo en primera línea de playa, con unos mejillones, o incluso para acompañar a un entrante ligero.
| BODEGA | DELGADO ZULETA |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ |
| FECHA DE CATA | 25/11/15 |
| AÑADA | 2013 |
| CRIANZA | FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE, SIN CRIANZA EN BARRICA |
| VARIETALES |
85 % PALOMINO Y 15 % MOSCATEL |
| VISTA | AMARILLO PAJIZO CON RIBETES DORADOS |
| NARIZ | DE NOTABLE INTENSIDAD, DESTACAN LOS AROMAS DE FRUTA DE HUESO COMO EL ALBARICOQUE, MANGO, NOTAS AMIELADAS Y RECUERDOS ANISADOS |
| BOCA | FRESCO Y PRIMARIO EN EL ATAQUE, DESTACA SU EQUILIBRIO ENTRE MADUREZ DE FRUTA Y SU ACIDEZ. APARECEN NOTAS DE HINOJOS, BERROS Y FRUTA EXÓTICA COMO EL MARACUYÁ |
| CONCLUSIONES | VINO BLANCO CON ESPECTRO DIFERENTE, MUY AROMÁTICO Y BUENA TENSIÓN EN BOCA PARA EMPEZAR CUALQUIER COMIDA |
| PUNTUACIÓN | 88 |
| PRECIO | 6,90 € |
| ACOMPAÑAMIENTO | PESCADOS LIGEROS, MARISCOS Y GUISOS MARINEROS |
