CLUB DE CATAS DE LA CADENA SER
Proelio Rosado, ¿un clarete moderno?
Un rosado de Rioja elaborado con una uva poco habitual en este tipo de vino, la graciano, que recuerda al histórico clarete y que podría servir para acompañar verduras o setas
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Madrid
Un rosado de Rioja elaborado con una uva poco habitual en este tipo de vino: la graciano. Su color recuerda al histórico clarete de Rioja y en nariz evoca matices de fruta roja madura o regaliz rojo. En boca resulta potente, largo, fresco y envolvente, lo cual lo hace apto para acompañar verduras o setas de temporada, como las colmenillas.
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